Selva negra argentina
GRINGA @gringa
Postre muy rico con doble relleno imperdible, ideal para torta de cumpleaños!!! Torta de bizcochuelo rellena con una crema de chocolate, crema de leche y cerezas maceradas con azúcar y licor; se cubre con crema chantilly y se decora con cerezas y virutas de chocolate.
Selva negra argentina
Postre muy rico con doble relleno imperdible, ideal para torta de cumpleaños!!! Torta de bizcochuelo rellena con una crema de chocolate, crema de leche y cerezas maceradas con azúcar y licor; se cubre con crema chantilly y se decora con cerezas y virutas de chocolate.
Paso a paso
- 1
Batir las claras a punto de nieve e incorporar el azúcar en forma de lluvia, continuar batiendo hasta obtener merengue consistente, añadir las yemas de a uno continuar batiendo.
- 2
Incorporar alternadndo la harina cernida con las nueces y el chocolate, integrar bien los ingredientes.
- 3
Verter la preparacion en molde de 24 cm de diametro enmantecado y enharinado y cocinar en horno suave 45' mas o menos o hasta que al pinchar con escarbadiente salga limpio.
- 4
Dejar enfriar y cortar en 3 capas.
- 5
Relleno: colocar en un bols 150 de crema y calentarla agregar el chocolate picado y cocinar a baño maria, retirar y remover hasta unir bien todo. Dejar enfriar
- 6
Macerar las cerezas en el licor, batir el resto de la crema con el azúcar y la esencia hasta punto chantilly. Dividir en dos partes.
- 7
Mezclar una parte con el chocolate derretido poner sobre una de las capas de bizcochuelo, humedecido con la maceracion de las cerezas poner cerezas.
- 8
Colocar otro disco de bizcochuelo humedecerlo y distribuir la crema chantilly y las cerezas maceradas. Tapar con el otro disco bizcochuelo.
- 9
Cubierta: untar toda la torta con la crema chantilly restante y realizar rosetas con manga decorar con cerezas y poner el chocolate rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/114502
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de queso y nutella
Queda cremoso. Se puede comer bien con helado. Esta receta de tarta de queso y nutella es muy buena para variar el pastel de cumpleaños.
-
Polvorones o mantecaditos
Una de las primeras galletas que aprendí a hacer y que se comen mucho acá en Puerto Rico. Muy sencilla y ricas. Estas las hice sin relleno porque así me las encargaron, pero usted puede rellenarla de lo que guste. En lo personal me encantan con jalea de piña.
-
Helado de chocolate keto
La dieta keto más que dieta es un estilo de vida, les presento este rico helado de chocolate súper cremoso.... #dulces
MaRiTzA -
Galletas de Avena
Una deliciosa receta que le encantará a todos en la familia. En esta receta añadí chispas de chocolate pero podría hacerla también con pasas, arándanos secos o nueces entre otros. Divinas con un vaso de leche o un rico café.
-
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!! -
-
Limbers (Delicia Helada) de Crema
Para los días de calor, no hay nada mejor. Los "limbers" son una delicia helada que nos encanta a los puertorriqueños. Son refrescantes y perfectos para nuestro clima, pues vivimos en una isla en el caribe donde hace mucho calor. Se hacen en una gran variedad de sabores. Se pueden encontrar de coco, tamarindo, fresas, maracuyá, piña, crema, chocolate y otros muy creativos como "cheesecake", nutella, "cookies and cream", entre muchos otros más. Son fáciles de hacer y una vez se prepara la mezcla va directo al congelador, pues no necesitamos cuajarlos en una máquina para hacer helados. -
Madeleines de Almendras
Los madeleines (magdalenas) son originales de Francia. Se hacen muy fácilmente, quedan esponjosos y son deliciosos. Son divinos espolvoreados con azúcar glass (impalpable - pulverizada). Se recomienda hacerlos el mismo día que los va a consumir. -
Galletitas cake glaseadas
Empecé haciendo una cosa y me salió esta ricura son sencillas, además son una tentación para los niños y nosotros, espero sean de su agrado.
-
Chocolate Calienta Vegetariano
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso chocolate caliente casero. Recuerda tener cuidado con el calor y pedir ayuda a un adulto cuando sea necesario. ¡Disfruta tu bebida! 🍫☕️
-
Pan de banana
Versión saludable y más rico de disfrutar de un postre para toda la familia junto a ingredientes fáciles de conseguir
-
-
Bizcocho (Pastel) de Queso Crema
Esta semana estuve en la oficina de mi doctor y encontré en una revista del 2013 esta fabulosa receta y no dudé en hacerla. El resultado, delicioso!!! Pueden imaginar con fresas y crema batida? sublime! -
Crema de Farina (Cereal de Trigo) Desayuno
Otra de nuestras amadas cremitas, la farina. Los empaques de estos cereales vienen con su propia receta, pero siempre acostumbro a darle el toque personal para que quede más sabrosa. Es Muy fácil de preparar y deliciosa! -
Bizcocho dulce creación
Este bizcocho lo prepare con algunas cosas que tenía en la alacena y nevera, a mi vecina Lidia le encanto, ella es mi probadora. Espero que sea de su agrado ya que no hay que salir corriendo al super a comprar nada, pues cuando hago la compra, digo los encargos porque como estan las cosas, la compra es del pasado. -
-
Pasta con pollo en crema ligera ("light")
Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta". -
Cupcake con sabor a almendra rellenado con guayaba y queso crema
Yo pues me gradué de Bakery 2017 y quiero compartir unas de mis recetas con unstedes para que los prueben en la casa.
-
Bizcocho (Pastel) de zanahoria con cubierta de queso crema
Una receta deliciosa y muy simple de hacer! -
Picadillo de Res
Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️ -
Ayyy papá limber de tembleque!! Vamos allá
Delicioso y cremoso limber de tembleque facilito
-
Rollitos de Lasaña con Pavo
Estos rollitos de lasaña son divinos y más saludables que una lasaña tradicional. Los mismos los he confeccionado con carne de pavo, quesos bajos en grasa y pasta integral. Deliciosos!!! -
Aguacate relleno de Atún
Receta para relleno el aguacate relleno con ensalada de atún, alverjas, maíz, zanahoria, huevo duro, tomate, perejil y salsa rosada.
-
Arroz con gandules apastelado🇵🇷
En 🇵🇷 conocemos como pasteles la mezcla de distintas viandas o verduras como guineos verdes, yautía, yuca, calabaza etc. Uno hace la mezcla de verduras de preferencia las gualla y mezcla con caldo de pollo y aceite de achiote esto lo pone en una hoja de plátano se rellena de alguna carne y se hierve. (En otro post haré pasteles puertorriqueños) La cosa es que el arroz con gandules sabe espectacular mezclado con esta masa. Y es así que nace nuestro arroz apastelado...
-
Crema de Maíz
Algo caliente en el desayuno 100pre ayuda a calentar el cuerpo. Me encanta esta receta en las mañanas con un buen café y una rebanada de pan. En ella la sal y la azuca se manejan a gusto, según su preferencia. En mi caracter personal me gusta un poco dulce. Buen Provecho #5ingredientes
-
Selva Negra a la Argentina
Mi sobrina ama el chocolate y las frutillas y el dulce de leche y cumple años y quería una Selva negra y yo cree esta.
-
-
Chilaquiles Selva Negra
La receta esta basada en los chiquilaquiles tradicionales pero con una pequeña variación cambiando la salsa tradicional, ahora acompañada de frijol.El gusto por la cocina se la debo a mi esposa quien me ha apoyado en este camino de la gastronomía y quien además me ha enseñado a cocinar, actualmente trabajamos un comedor industrial donde ponemos en práctica todas nuestras habilidades y conocimientos, cambiado y revolucionando las recetas típicas para el gusto de nuestros comensales.Espero les guste mi platillo y puedan llevarlo en práctica para deleitar este manjar.Gracias.
-
-
Pizza de frijoles picantes
Diferente y deliciosa pizza picante, a mis hijos les encanta!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/114502
Comentarios