Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, la cebollita de verdeo, el tomate y rallamos la zanahoria. Lo colocamos en un sartén lo salteamos con un poco aceite y le agregamos el puré de tomate, cuando la la cebolla esté transparente ya está listo. Condimentar con las especies que quieran.
- 2
Batimos bien los huevos hasta que queden espumosos, más lo batimos más esponjosa te va a salir la tarta, Incorporamos la mezcla con los huevos de a poco. Enmantecar con aceite un molde y agregamos la mezcla.
- 3
Hornear a 180° aproximadamente por 35 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Mestre le encantará ver cómo quedó.
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