Budín salado de cebolla y queso

Gabriela Leonangeli @olaquino
Este budín eta barbaro, podes hacerlo con el queso que más te guste, yo elegi gouda.
Budín salado de cebolla y queso
Este budín eta barbaro, podes hacerlo con el queso que más te guste, yo elegi gouda.
Paso a paso
- 1
.Dorar la cebolla y reservar
- 2
Mezclar la harina con el pan rallado, el bicarbonato, la sal, el orégano y el polvo de hornear y reservar.
- 3
En un recipiente batir los huevos con el aceite y la leche, agregarle el queso.
- 4
Incorporar la cebolla y los secos.
- 5
Colocar en molde de budín enmantecado y enharinado, espolvorear por encima un poco de orégano y unos granitos de sal gruesa.
- 6
Hornear a fuego bajo por 55 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Leonangeli le encantará ver cómo quedó.
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