Alfajores de maicena
Cami Andrade @cook_12432854
Paso a paso
- 1
Se agrega todo lo seco en un bol: harina, maicena, polvo de hornear y azúcar flor.
- 2
En otro recipiente bates la margarina/mantequilla con las yemas y luego la agregas al bol que contiene la harina y demás ingredientes.
- 3
Juntas todo con la mano hasta formar una masa muy moldeable, si se te pega mucho en las manos agregar un poco de harina.
- 4
Con un uslero estiras la masa y se deja delgadita (no tanto si), luego se hacen círculos con algún objeto que se tenga a mano (yo lo hice con la tapa de una mamadera)
- 5
Se pone a cocer (con horno previamente enmantequillado) a fuego a 180° por 15 min aprox, reitar, dejar enfriar y rellenar con manjar y por los bordes agregar coco rallado y listooo!! Salen para muchos alfajores dependiendo el tamaño que se les de.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cami Andrade le encantará ver cómo quedó.
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