Carne en su jugo estilo Jalisco
Paso a paso
- 1
Corta los bisteces en tiras pequeñas, salpimenta y reserva.
- 2
Puedes cortar el tocino en pequeñas tiras también o dejarlos enteros (a tu elección) yo usé del que ya viene picado.
- 3
Pon a cocer los tomatillos, los chiles y ajos en 3 tazas de agua, después licúa todo, junto con 1/2 cebolla y el agua. (Si como yo usas tomatillos de lata, solo hierve los chiles y ajos).
- 4
Fríe el tocino en una olla, cuando ya esté bien dorado, saca y ponlo en papel de cocina para que absorba el exceso de grasa.
- 5
En la misma olla y con la grasa del tocino sella la carne, cuando empiece a soltar su jugo, añade la sal saque preparaste y el consomé de pollo, tapa y deja cocinar a fuego medio por 15 minutos.
- 6
Pica el cilantro y la cebolla restante finamente y aparte fríe las cebollitas cambray con un chorrito de aceite.
- 7
Sirve la carne con los frijoles y el tocino, acompañados de cebolla, cilantro, las cebollitas asadas y tortillas de maíz. En esta ocasión lo acompañé con tortillas recién hechas a mano.
Recetas similares
-
🍜 Sopas de lentejas 🥄
Improvisada por mí es mi primera vez haciendolas, el motivo del mismo es porque padezco de Anemia o sea Hemoglobina Baja y estos ingredientes son altos en Hierros desde un 10% hasta un 30% y me quedó delicioso 🤤
-
🍛 Arroz con Salchichas 🍛
Esta receta la hice improvisada viendo un video original pero muy sencillo en YouTube (por eso la improvise a mi manera para darle mi mejor sazón personal a mi gusto) para mi pareja ya que es su plato favorito 🍛🍽☺️ Espero que les gusten para ver videos del mismo pueden ir y verlos en Mi TikTok: egirlxi3 (Tengo de Todo un Poco) -
-
Pancake o Tortitas de avena y café y/o chocolate
Para los amantes del café y la avena como yo, dije porque no intentarlo?
-
-
-
Carne en su jugo!
La versión express de este típico platillo de Guadalajara, de antemano una disculpa 🙏🏼 por lo que difiere del platillo original, pero quedo riquísima!
-
-
-
Carne en su jugo
De mis platillos favoritos , comida típica de Guadalajara . Fácil , rápida y muy rica
-
Carne en su jugo, estilo Jalisco
Para recordar mis tiempos viviendo en Guadalajara
-
Carne en su jugo estilo Cynthia
Es un platillo típico de Guadalajara de Jalisco México, la encuentras en mercados, fondas o restaurantes especializados, tiene todo y mucho sabor gozala en familia
-
Carne en su jugo
Quedarte en tu casa no es pretexto para no comer algo delicioso, hoy vamos a preparar carne en su jugo!
-
-
Carne en su jugo muy fácil ♥
Esta receta le gusta mucho a mi esposo y esta riquísima!
-
Carne en su jugo
Una receta qué a mi esposo le encanta, llena de sabor y perfecta para compartir con los que quieres, perfecta para el. #DiaDelPadre
-
-
Carne en su jugo "estilo enojona"
La carne en su jugo es un platillo típico de Jalisco, por obvias razones sabe deliciosa 😄😋
-
Carne en su jugo estilo Jalisco (mi versión)
La herencia de mi madre es el gusto por cocinar para demostrar cariño y esta receta es por ella...❤😍
-
-
-
-
-
-
-
-
Carne en su jugo estilo Cynthia Serena
La carne en su jugo es uno de los platillos típicos de Guadalajara, es una exquisita combinación de carne y frijoles de la olla. Gócenlo! -
Carne en su jugo
La Carne en su Jugo es una de mis recetas favoritas. Recuerdo, siempre que la preparo, cuando yo tenía 15 Años, e iba a Guadalajara, mis primos me llevaron a las famosísimas Carnes en su jugo “De La Torre Morales”. Nunca lo voy a olvidar, y me dije: “algún día haré esta receta, “y recordando cada ingrediente y sus sabores, la he preparado por años , haciendo de ella uno de los platillos favoritos de toda mi familia.
-
Carne en su jugo de (Guadalajara)
#RecetasNavidad Es la tercera vez que preparo está receta para año nuevo. A mi familia les encanta y me la piden cada año, con este frío más que perfecta. #MiRecetarioMX
Más recetas
Comentarios