Pan integral casero

Name: Pan integral casero
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gr harina de trigo; 100 gr salvado; más o menos 2 pocillos Agua tibia la necesaria; 30 gr levadura desleída en 1-3 agua tibia o a 20’ microondas; 1 cucharada leche en polvo; 30 gr mantequilla derretida(media cucharada); 50 gr (3 cds) miel de abejas; 1/2 cucharadita sal

Hortensia @cook_4488831

Bogota

Una receta de una gran amiga que la aprendió cuando era joven

Pan integral casero

Hortensia @cook_4488831

Bogota

Una receta de una gran amiga que la aprendió cuando era joven

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grharina de trigo
100 grsalvado
más o menos 2 pocillosAgua tibia la necesaria
30 grlevadura desleída en 1-3 agua tibia o a 20’ microondas
1 cucharadaleche en polvo
30 grmantequilla derretida(media cucharada)
50 gr (3 cds)miel de abejas
1/2 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

Mezclo la harina el salvado, mantequilla y leche en polvo y sal
2

Luego la levadura ya fermentada. Se revuelve muy bien todo y vamos agregando el agua hasta que la masa quede manejable
3

Dejamos por 1 hora en reposo envuelto n un trapo o papel finipel
4

Volvemos amasar y firmamos los panes y con una brocha o servilleta pasamos un poco de huevo batido, se deja reposar 10’ y se lleva al horno a 350g por 20’