Pasta de tomate casera (tipo ketchup)
Fanny Flores @cook_19302701
Paso a paso
- 1
A los tomates hacer un corte en cruz y colocar en una olla a hervir por 10 min para facilitar pelar la la cáscara y quitas las pepas, picarlos y colocar en una olla con aceite junto con la cebolla y zanahoria en cubos y la hojita de laurel y el diente de ajo, vinagre blanco, azúcar y agua aprox. 1 taza.
- 2
Con el orégano, romero y tomillo envolver todas estas hierbas en una gasa o tela delgada y amárralas con un hilo (truco heredado de mi Madre ❤️) a fin de que suelten el sabor y no esparcirlos en la salsa, hervir la salsa el tomate por aprox 1 hora o más hasta que se consuma el agua y se vea el fondo de la olla.
- 3
Cuando se enfríe la salsa retirar las hierbas y retirar la hojita de laurel, luego licuar y colar, envasar en frascos y congelar, esta salsa puede durar varias semanas y sirve para guisos y aderezos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fanny Flores le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/12323525
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pescadilla al limón y papas
Receta que también puede ir bien utilizando cualquier otro pescado.
-
Salsa Blanca con Camarones
Esta receta es recomienda para pasta o algún relleno y también la puedes usar para presentaciones a comensales
-
Escabeches
Lo puedes usar para diferentes preparaciones ; pollo, bistec o vegetales. La idea es hacer el escabeches y poder usarlo cuando tú lo quieras. -
-
-
Marinada para carnes a la parrilla
Hace mucho tiempo me encontré con esta receta. Las carnes y el pollo a la parrilla quedan deliciosos con esta marinada.
-
-
Alitas caramelizado en BBQ
Esté plato sencillo y sin presentación. Para poder apreciar la salsa. -
Sopa de Pollo (casera) y Arroz Blanco
En un día bien lluvioso y no tener muchas cosas para cocinar con turmery
-
Alitas con arroz
Hoy fui con mi esposo al super, es peor que andar con ninos; de todo quiere le guste o no, si lo anuncian en la tele es bueno, el echa en el carrito y yo veo la oportunidad y las saco el cuento de no acabar.Luego guardar las cosas, acomodar, chequear que lo de nevera quede bien distribuido bueno ya saben todo esto, digo voy a hacer arroz con pollo y unas habichuelas rojas y me dice por que no haces arroz con alitas y alitas guisadas de aqui nacio esta extrana receta espero sea de su agrado.
-
-
Guineitos en escabeche
Típico plato en mi Puerto Rico 🇵🇷 especialmente en las fiestas de noviembre a enero 😁.
-
Lasaña de carne
Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste! -
-
-
Patata dulce fritas al romero acompañado con carne molida
Estas papatas dulces fritas al romero, es lo mejor que te vas a comer. Patatas dulces fritas con un poco de sal y romero, todas esas combinaciones de sabores te va a llevar al cielo de tan riquísimo que es. Lo que lo hace mejor es tenerlo acompañado con carne molida que de hecho también tiene un poco?de romero es otro nivel. Si quieres ver un vídeo puedes visitar a mi canal " La Cocina del Encanto"
-
-
Ternera guisada
Nos saca de apuros pues no hay que pasar trabajo descongelándola, se prepara en un dos por tres y rinde en porción, espero les guste. -
-
-
Caderas de pollo en salsa
Caderas de pollo deshuesadas en salsa. Hoy salimos de la iglesia y nos cogió tarde en llegar al hogar, como había dejado la carne fuera las adobe y en un momento ya tenía la comida preparada el menú consistió en un arroz blanco y habichuelas coloradas. -
Churrasco en salsa
Hoy tuve un día de ajetreo, fui al super y guarde compra; estaba así que me idee esta receta y quedo tremendo, espero que sea de su agrado. -
Pasta con Pollo
Esta es la forma en que mi mamá cocina la pasta con pollo, una versión criolla que tiene un resultado delicioso. Al servirla la acompaña con maduritos (plátano macho maduro frito) y pan con ajo. -
-
Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel
Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina -
Pechugas en salsa de calabaza
Hoy me metí en la cocina pensando en preparar algo que nunca hubiera hecho y encontré unas pechugas y dije vamos a ver que sale vi un pedazo de calabaza ya lo tengo, una receta con trozos de pechuga en salsa de calabaza -
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/12323525
Comentarios