Hervir las papas, y hacer el puré.

Unir todos los ingredientes hasta que quede una masa uniforme.

Formar rollitos y cortar de la medida que más te guste; y rellenar con los trozos de queso.

Para la salsa poner un pote de crema y las cebollas de verdeo.

Poner una olla a hervir y cuando empiecen a subir los ñoquis ya están listos.