Pizza de harina integral
juan peñas @juanpe
Una pizza sana y que se le puede agregar ingredientes que tienes en la heladera .
Pizza de harina integral
Una pizza sana y que se le puede agregar ingredientes que tienes en la heladera .
Paso a paso
- 1
En un bol coloqué la harina y la levadura mezclándolo, le agregue la sal, el azúcar, el aceite y el agua amasando todo hasta tener una masa más bien alisada. De ella armé dos bollos y los puse en la heladera por 30 minutos.
- 2
Los retiro de la heladera y aceito una pizzera colocando un bollo y estirándolo en toda la fuente. Le coloco una fina capa de salsa y lo llevo al horno previamente encendido.
- 3
Una vez que está cocinada la masa y realizada la pre-pizza comienzo a colocarle un poco más de salsa (echa con cebolla, tomate, orégano), el queso, las berenjenas cortadas en tiras, aceitunas y le podes agregar lo que te sobró de otras comidas, por ejemplo zanahorias, huevo duro, calabacín, zucchini, etc. Y a disfrutar esta gran pizza bien sana!! Buen provecho para mi!!...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan peñas le encantará ver cómo quedó.
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