Wok de pollo y vegetales
Perfecto para esos días donde queremos comer livianito pero rico al mismo tiempo.
La variante de esta receta son los vegetales, las usar los de tu preferencia y la cantidad que quieras si alguno te gusta más que otro.
Instagram➡ @cocinandoconestefany
Wok de pollo y vegetales
Perfecto para esos días donde queremos comer livianito pero rico al mismo tiempo.
La variante de esta receta son los vegetales, las usar los de tu preferencia y la cantidad que quieras si alguno te gusta más que otro.
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Paso a paso
- 1
Picar el pollo en tiritas, salpimentar y agregale un poquito de maicena.
- 2
Sellar en una sartén con poco aceite. Cuando esté cocido, retirar y apartar
- 3
Picar los vegetales en tiras, en la misma sartén cocinarlos a fuego medio hasta que lleguen a su pibto de cocción deseada. Ten en cuenta que vas agregando los vegetales en el orden desde los que más se tardan por ejemplo primero debería ir la zanahoria y así
- 4
Mezclar salsa de soja con maicena y agregar a los vegetales
- 5
Cocinar hasta que espese y se evaporen los líquidos, agregar el pollo previamente cocido
- 6
Rectificar de sal y pimienta y listo
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