Ciabatta
Ideal para unos sandwichitos, súper livianos #delantaldorado
Ciabatta
Ideal para unos sandwichitos, súper livianos #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina, hacer un hueco en el medio y colocar la levadura desgranada, la sal disuelta en el agua y el aceite de oliva
- 2
Integrar y amasar bien hasta obtener una masa suave que no se pegue en las manos. Tapar con film y dejar levar 20 minutos
- 3
Enharinar bien la mesada y formar bollos de 200 g, estirar y darle forma rectangular y estibar en placa enharinada. Dejar levar 29 minutos más
- 4
Hornear a 180 ° durante 25 min aproximadamente. (a uno, cuando lo formé le agregue aceitunas negras fileteadas)
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