Carrot cake🍰🥕

Name: Carrot cake🍰🥕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 220 gr azúcar; 150 gr harina común 0000+ 2cditas polvo para hornear (o harina leudante); 50 gr harina integral; 150 ml aceite; 1 cdita esencia de vainilla; 200 gr zanahoria rallada (3 medianas)

f @cook_17710266

Tucumán

budín de zanahoria súper húmedo y rico. Molde largo de 30cm.

Carrot cake🍰🥕

f @cook_17710266

Tucumán

budín de zanahoria súper húmedo y rico. Molde largo de 30cm.

Guardada

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Ingredientes

2huevos
220 grazúcar
150 grharina común 0000+ 2cditas polvo para hornear (o harina leudante)
50 grharina integral
150 mlaceite
1 cditaesencia de vainilla
200 grzanahoria rallada (3 medianas)

Guardada

Paso a paso

1

Batir a punto letra los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Agregar el aceite y batir bien. Luego agregar las harinas con una pizca de sal. Mezclar todo muy bien e incorporar la zanahoria.
2

Si quieren pueden saborizar con ralladura de naranja, canela, clavo de olor(muy poquito, queda muy bien), frutos secos, etc. Volcar la preparación en un molde largo de 30cm enmantecado y enharinado. Horno 180 grados (medio) precalentado por aprox 40 minutos.