Milanesa de soja texturizada
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
#yomequedoencasa# Muy buenas tardes, siempre escuche sobre milanesas de sojas, pero las recetas vi que eran con granos de sojas, yo no tengo en casa y acá continuamos con la cuarentena, entonces me atreví y salió una milanesa exquisita, la podemos freír o simplemente con un quitin de aceite en la plancha tipo hamburguesa o al horno, es muy dócil para el paladar de cualquier persona, vamos a la receta
Milanesa de soja texturizada
#yomequedoencasa# Muy buenas tardes, siempre escuche sobre milanesas de sojas, pero las recetas vi que eran con granos de sojas, yo no tengo en casa y acá continuamos con la cuarentena, entonces me atreví y salió una milanesa exquisita, la podemos freír o simplemente con un quitin de aceite en la plancha tipo hamburguesa o al horno, es muy dócil para el paladar de cualquier persona, vamos a la receta
Paso a paso
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Cortamos la cebolla y picamos el ajo, lo ponchamos con un poquito de aceite de oliva en un sartén, luego volcamos sobre la soja ya ubicada en un recipiente para amasar, luego de integrar todo, agregamos el huevo y salpimentamos, continuamos mezclando
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Una vez unido todo, yo tuve que recurrir al pan rallado para unir, podemos darle la forma que más nos guste, yo hice de la forma tradicional y luego redondas, para hacerlas a la plancha tipo hamburguesas
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Luego ponemos el sartén con aceite y procedemos a freír, yo las hice frita y se sirvió como sándwich y al plato, espero les guste, hasta la próxima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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