Lasagna de berenjena (versión vegana)
Paso a paso
- 1
Primero hay que cortar las berenjenas en láminas. Espolvorear sal y dejarles drenar el exceso de agua. Luego, colocarlas unos 15 minutos en el grill para que queden más blandas.
- 2
Aparte, poner a remojar la carne de Soya y comenzar a picar la cebolla, morrón y zanahoria para el pino. Se pone un poco de aceite en un sartén (yo usé ghee) y colocar la cebolla hasta que se ponga transparente, luego el morrón y la zanahoria rallada. Una vez esté todo cocido, se agrega la pomarola.
- 3
Una vez esté todo listo, se comienza a armar la lasagna. En el fondo se coloca una capa de la salsa. Luego, una capa de berenjenas y una de salsa hasta llegar al final.
- 4
Luego, le puedes colocar queso rallado (yo coloqué queso vegano) y se pone al horno por unos 30 a 40 minutos para que todo se junte y la berenjena quede suave y rica.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Chuleta de cerdo en fricasé
El vino es el secreto y un buen sabor para resaltarle el sabor
-
-
-
-
Penne rigate Pasta roja
Te aseguro que está muy deliciosa esta receta, pruébala y coméntalo con tus familiares
-
-
Lasaña de carne
Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste!
-
-
-
-
-
Crema de Papa y costillitas en salsa soya y azúcar negra
Muy fácil y rápido de hacer!!!
-
Italian Chiken (Mi versión)
Fuy a un restaurante y probe Italian Chiken y decidí intentarlo en casa con lo que tenia en la alacena y me quedo mega deliciosa. Acá les muestro mi forma de prepararlo. Espero lo hagan y me envíen sus fotitos.
-
-
Pollo frito de Puerto Rico
Desde pequen@s se nos enseñan hacer este plato que se complementa de mil maneras es tan típico como decimos como "el coqui" hoy me puse a cocinar y lo complemente con arroz blanco, habichuelas y tostones, espero sea de su agrado.
-
🦞🦞Langosta guisada🦞🦞
Receta que puedes acompañar con lo que más te guste en mi caso lo acompañé con pasta🍝 en salsa alfredo😛 -
Alitas de pollo oriental
Tanto mi madre como yo disfrutamos de buenas alitas. Para mi sorpresa me encontré 2.5 libras de alitas en el refrigerador, rápido miré que tenía para adobarlas y “voilá”... aquí se las presento.Sabrosas, jugosas y tremendo sabor....
MaRiTzA -
Alita fritas al estilo PR
Fui al súper y compre un paquete de alitas y llegando dije ya quiero otra forma de hacerlas y dije se van fritas espero sean de su agrado -
-
Caderas de pollo al horno
Antier estuve metida en la cocina esperaba visita pensé que les preparo y hice esta receta y encantó, las aso en mantequilla para que aunque estén bien doradas sean suaves. Espero les sean de su agrado. -
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)