Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos grandes, poner en una olla con aceite, sellar. Dejar a media llama.
- 2
Pelar y partir la cebolla, picar en medios círculos, pelar la zanahoria, cortarla en rodajas, el pimentón en tiritas y agregar a la carne.
- 3
Agregar sal a gusto, comino, orégano y dos tazas de agua fría. Dejar que se cocine media hora, si se seca mucho ir agregando agua según necesidad.
- 4
Pelar las papas, cortarlas en cuatro y ponerlas en la olla con la carne. Agregar las arvejas, dejar cocinar 15/20 minutos sin dejar que se seque. La idea es que quede con líquido.
- 5
Puedes agregar merkén al final, y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cathy Thomas le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me gusta cocinar desde siempre ❤️ cuando era niña veía a mi tía y a mi abuela, y siempre hacían cositas ricas para demostrar su cariño a los demás. Creo que la cocina tiene mucho de eso. Además siento que los olores y los sabores pueden llevarnos a revivir momentos del pasado. Con amor todo es mejor.
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