Paila marina (mariscal)
🌷𝓛𝓸𝓿𝓮 𝓕𝓸𝓸𝓭 🌷 @loovefood
La #pailamarina es un plato muy apreciado en mi país Chile. Hay diferentes versiones, pero la riqueza de los moluscos es más patente.
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#pailamarina
#mariscal
#mariscos
#seafood
#soup
#caldo
#curanto
#recetachilena
Paila marina (mariscal)
La #pailamarina es un plato muy apreciado en mi país Chile. Hay diferentes versiones, pero la riqueza de los moluscos es más patente.
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#pailamarina
#mariscal
#mariscos
#seafood
#soup
#caldo
#curanto
#recetachilena
Paso a paso
- 1
Lavar bien todos los mariscos y reservar. En una olla mezclar el perejil, la cebolla picada en plumas, zanahorias, el ajo picado, ají de color y pimienta, sofreír!
- 2
Luego agregar todos los mariscos, junto con las papas, más 1 litro de vino blanco (el alcohol se evapora) añadir sal, hojas de laurel y orégano. Cocinar a fuego medio alto hasta que las papas queden cocidas.
- 3
Servir en un plato decorado con cilantro y un trozo de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌷𝓛𝓸𝓿𝓮 𝓕𝓸𝓸𝓭 🌷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/126543
Me encanta viajar, aprender nuevas recetas y probar todo tipo de sabores!I love to travel, learning new recipes and trying all kinds of flavors!(Translations at the end of each recipe)
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