Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl las 2 harinas.
- 2
Hacer un hueco e incorporar la grasa, y un poco del agua para derretirla.
- 3
Una vez disuelta la grasa, agregar el aceite y el vinagre y un poco más de agua.
- 4
Unir todo hasta lograr una masa uniforme. Tapar y dejar descansar unos 10 minutos.
- 5
Cortar y estirar del tamaño deseado las tortas fritas y hacer un huequito en medio. También pincharlas (mientras se fríen) con tenedor así no se inflan tanto.
- 6
Freír en aceite o grasa hasta dorar ambos lados. Espolvororear con azúcar (o untarles dulce de leche jaja bien light) y a disfrutar con unos ricos mates 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meli DM le encantará ver cómo quedó.
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