Paso a paso
- 1
Añadir agua a la levadura y echar en la harina junto con la sal y azúcar. Mezclar, amasar por 15 minutos y esperar 1 hora con 30 minutos para que duplique su volumen. Luego de este proceso seguir amasando por 10 minutos y luego ponerlo en un molde engrasado y enharinado y colocar la pasta de tomate, luego el queso, Jamón, otra capa de pasta de tomate y el chorizo, aceitunas, rociar orégano y gotas de aceite.
- 2
Poner el horno a precalentar y poner la pizza a temperatura 170 por 25 minutos aproximadamente. Servir 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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