Galletas de avena y coco sin harina
Daniela Vejar @cook_18164056
Paso a paso
- 1
Vierte los 2 huevos a un bowl y batelos, luego agrega los 250 gr de avena entera
- 2
Derrite la mantequilla que debe estar. Temperatura ambiente, agregala a la avena con los huevos. Mezcla hasta que todo quede impregnado.
- 3
Agrega el coco o la esencia de coco (3 tapas) y finalmente las gotitas de stevia, puedes hacerlo con azúcar pero la idea es que sea lo más sano posible
- 4
Mezcla si quieres con la mano y agrega un poco de avena.
- 5
En una banjeda con papel mantequilla forma tus galletas, ojalá lo más planas posibles.
- 6
20 minutos a 180°, deben estar doradas. Como son delgadas se queman rápido. Debes supervisar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Vejar le encantará ver cómo quedó.
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