Pizza con Harina de Almendras
Me inspira la cocina saludable, pero sin dejar lo rico a un lado. Primera receta!
Pizza con Harina de Almendras
Me inspira la cocina saludable, pero sin dejar lo rico a un lado. Primera receta!
Paso a paso
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Encender el horno a 175 grados Celsius.
- 2
En un bowl. Colocamos los productos secos: Harinas, orégano, queso parmesano, sal y polvo de hornear. Revolvemos, para que se unan.
- 3
Le agregamos el huevo y el aceite de oliva. Revolvemos y amasamos, hasta obtener una masa, muy parecida, a la de las galletas.
- 4
Cuando tenemos todos los productos, integrados, hacemos una bola, y empezamos a darle forma en el molde que usaremos para hornear. Aplastando con la mano o con un plato. Si gustan, pueden colocar papel encerado, arriba y abajo, para que no se les pegue. A mi, no se me pegó. Si es el caso, de obtener una masa muy pegajosa, añadir más harina de almendras.
- 5
Teniendo ya la forma de la pizza, que mejor les salga, y el grosor que la quieran, es horno de llevarla por 15 o 20 min al horno que ya tenemos precalentado en 175°C. Únicamente la masa, sin colocar los demás ingredientes.
- 6
Sacamos la masa e iniciamos a colocar la salsa, queso, pimientos, hongos y peperoni. Si gustas puedes esparcir más oreganos.
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Volvemos a colocar la pizza ya armada en el horno, manteniendo la misma temperatura unos 15 min más.
- 8
Listo!!! Podemos degustar la pizza baja en carbohidratos.
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