Queque Marmoleado
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Y los días están tan helados que no hay nada mejor que un rico dulce con cacao, queda exquisito con un buen café ☕ #queque
Queque Marmoleado
Y los días están tan helados que no hay nada mejor que un rico dulce con cacao, queda exquisito con un buen café ☕ #queque
Paso a paso
- 1
Batimos las claras hasta que aumente el volumen y añadimos el azúcar, y batimos las yemas aparte ya batido las claras incorporamos las yemas batidas dejando una mezcla muy suave, e incorporamos la leche y el aceite bien batida, incorporamos la harina cernida al igual que el polvo de hornear, en forma envolvente con una espátula dejando una masa homogénea y suave
- 2
El molde lo aceitamos e incorporamos harina en todo su contorno, y dejamos ambas mezclas el de cacao, mezclamos la mitad de la mezcla añadiendo el cacao y añadimos un poco de ĺeche para que no quede tan seca la.mezcla, añadimos mezcla blanca, y mezcla de cacao hasta terminar de colocar ambas mezclas, precalentamos el horno a 180 grados por 10 minutos
- 3
Y colocamos el queque a 180 grados por 45 minutos y luego lo sacamos colocamos un palo de brocheta si está seco es por que ya está listo el queque marmoleado.
- 4
Dejamos enfriar unos 20 minutos y desmoldamos.
- 5
Y espolvoreamos azúcar flor y ya está listo para comer este rico dulce...👌🏻☕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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