Kinotos al whis K y 😉
lcv99_99 @cooklcv99
Esta receta es de Laura Di Cola https://www.lauradicola.com.ar/quinotos-al-whisky/
Yo la adapte....😂😁cambiando la "Q" por la "K" para que pueda participar en este desafío de #micocina y además pinché los kinotos con un escarbadientes varias veces antes del paso 4 para que se impregnaran más del almíbar y el whisky.
Kinotos al whis K y 😉
Esta receta es de Laura Di Cola https://www.lauradicola.com.ar/quinotos-al-whisky/
Yo la adapte....😂😁cambiando la "Q" por la "K" para que pueda participar en este desafío de #micocina y además pinché los kinotos con un escarbadientes varias veces antes del paso 4 para que se impregnaran más del almíbar y el whisky.
Paso a paso
- 1
Lavar los quinotos y colocarlos en una olla. Cubrirlos con agua y llevarlos a hervor. Apenas estén calientes, sin que lleguen a hervir, retirarlos. Escurrirlos, enjuagarlos y repetir el mismo procedimiento 3 veces en total.
- 2
Una vez que se escurran por tercera vez, reservarlos mientras se escurren y se enfrían. Pincharlos varias veces con un escarbadientes.
- 3
Colocar en la misma olla la miel, el azúcar, la mitad del whisky y 1 taza de agua. Llevar a hervor por 3 minutos o hasta que el almíbar este a punto “miel”.
- 4
Agregar los quinotos a este almíbar y cuando hierva el almíbar con los quinotos juntos, agregar el resto del whisky, cocinar por 3 minutos mas
- 5
Apagar el fuego y envasar en caliente en frascos previamente esterilizados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lcv99_99 le encantará ver cómo quedó.
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