Tarta de jamón y queso con masa integral
Carla Ledesma @cook_carla2021
Qué hay de nuevo que no sepamos de una tarta de jamón y queso, no? Lo lindo es combinar lo clásico con tu toque personal.
Que la disfruten tanto como yo hacerla.
Tarta de jamón y queso con masa integral
Qué hay de nuevo que no sepamos de una tarta de jamón y queso, no? Lo lindo es combinar lo clásico con tu toque personal.
Que la disfruten tanto como yo hacerla.
Paso a paso
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Corta en cuadraditos el jamón cocido, el queso fresco, la muzzarella, y mezcla todo en un bowl, agrega el queso crema y los tres huevos, de a uno a la vez, acordate siempre de cascarlo primero en un recipiente aparte para evitar toparte con alguno en mal estado y que te arruine la preparación. Mezcla bien todos los ingredientes.
- 2
Mientras, vas aceitando con fritolin, o lo que tengas para aceitar, un molde de tarta, yo usé uno desmontable de 20 cm de diámetro. Acomodas la tapa de pasculina y cortas los huevos duros y los acomodas en el centro o como más te guste.
- 3
Ahora tiras arriba tu preparación anterior y esparcis el queso en hebras y el cheddar, llevas a un horno medio 180° por aproximadamente de 20 a 30 min. Y listo!! Tené en cuenta que cada horno es un mundo y cada cual maneja su intensidad de calor. Si ya conoces tu horno entonces sabrás que tiempo vas a manejar.
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Como verás amo el queso, la combinación en esta tarta de todos estos que use le da un sabor espectacular. Espero les guste, y acordate de darle tu toque personal, no descubrimos América con esta receta jaja pero mi versión preferida y definitiva es esta. Muchas gracias!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Ledesma le encantará ver cómo quedó.
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De chica me encantaba cocinar junto a mi hermana melliza. Algunas veces yo era la ayudante en la cocina y otras ella la mía... Muuuchas horas de ver Utilisima, mucho libro leído, todo antes de la existencia de Internet, por eso teníamos dos cuadernitos con cientos de recetas copiadas de la tele... Si hay amor siempre va a salir rico 😁
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