Torta de banana diferente

Hola! Esta es la primera receta que publico :) me encanta la banana y siempre busco nuevas recetas de torta de banana pero siempre me llama la atención que todas llevan la banana hecha puré, así que mi receta es un poco diferente
Torta de banana diferente
Hola! Esta es la primera receta que publico :) me encanta la banana y siempre busco nuevas recetas de torta de banana pero siempre me llama la atención que todas llevan la banana hecha puré, así que mi receta es un poco diferente
Paso a paso
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Cortar las bananas en rodajas gruesas y llevar al fuego en una sartén con la manteca, las pasas y las dos cucharadas de azúcar, cocinar hasta que esté tierna la banana pero no hecha puré
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En un bowl batir el huevo con el azúcar y el aceite hasta que esté cremoso, agregar la leche y la harina tamizada
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Por último agregar las bananas, mezclar y llevar al horno en un molde enmantecado y enharinado a 180 grados en mi caso horno eléctrico por unos 40 min
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Espero les guste, es súper fácil y para mi gusto queda muy rica :)
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