Puré de brócoli gratinado con queso parmesano
Fernando Leone @cook_25138403
Al ver brócolis baratos😆
Puré de brócoli gratinado con queso parmesano
Al ver brócolis baratos😆
Paso a paso
- 1
Hervir brócolis 20 minutos
- 2
Separar los cabos y el brócoli propiamente
- 3
Pisar el brócoli con tenedor y ponerlo en recipiente para horno
- 4
Se procesa en licuadora cabos de los brócolis agregando crema de leche para esparcir sobre el puré. Y se ralla queso, cubriendo la superficie
- 5
Gratinamos por 5 a 10 minutos según horno
- 6
Fin. Acompaño con pata/muslo deshuesado con ralladura de limón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Leone le encantará ver cómo quedó.
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