Milanesas de pollo con muzzarella y salsa filetto🇺🇾
silvia622🇺🇾 @silvia
Recordé que tenía milanesas de pollo en el freezer y como hice la salsa filetto para la consigna, se me ocurrió hacer las milanesas así.
Milanesas de pollo con muzzarella y salsa filetto🇺🇾
Recordé que tenía milanesas de pollo en el freezer y como hice la salsa filetto para la consigna, se me ocurrió hacer las milanesas así.
Paso a paso
- 1
No tengo foto del empanado, por que las hice hace 1 mes y las tenía en el freezer. Comenzamos por cortar las supremas, de cada suprema saque 4 churrascos
- 2
Colocar el pan rallado en un recipiente, en otro recipiente batir los huevos con un poco de sal, luego que están batidos agregamos ajo y perejil picado a gusto. Pasamos los churrascos de pollo por pan rallado, huevo y pan rallado
- 3
Colocar en placa aceitada las milanesas, precalentar el horno a 180 grados, llevar al horno por aproximadamente unos 15 o 20 minutos, o cuando vemos que están quedando media doradas
- 4
Cuando ya están listas agregar la muzzarella, llevar a horno,(en mi caso las hice en microondas) hasta que derrita la muzzarella, agregarle la salsa filetto y listas. Las acompañé con puré de papas instantáneo
- 5
Para el puré instantáneo seguir los pasos del envase, lo único que yo le agregó condimento verde, nuez moscada y queso rallado
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia622🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina comenzó hace más de 40 años, viendo a mi mamá cocinar sus platos tan deliciosos y a mi abu sus tortas y sus postres!!! por aquella época vivía en mi amado Barrio Sur, a tan solo una cuadra del conventillo Medio Mundo. Todo comenzó con tan solo 12 años.. mis tías abuelas iban todos los sábados a rezar el rosario con mi abu y mi mamá... de ahí viendo a mi abu con su librito royal preparar tortas!! Después de rezar llegaba la hora de hacerse las manos, y ahí me tocaba a mi limar sus uñas, pintarlas etc. Luego el sagrado te, a las 17 en punto.. hasta que un día agarré el recetario e hice mi primera torta (torta de ricota) a partir de ese momento cada sábado preparaba la torta para tan sagrado momento en mi flia...la hora del té y nunca más deje de hacer tortas...hasta que con mis apenas 21 años emigre a Sto.Domingo, Rep. Dominicana. En la cual tuve mi primer hijo..y ahí comencé a preparar platos y postres de mi segunda Patria. Agradezco a mi abu y mi mamá que el 13 de este mes hace 2 años que partió, que me hicieron amar la cocina. Se que ambas están juntitas, felices viendo que nunca dejé de hacer los postres, tortas que ellas me enseñaron. Agradezco a la vida esas enseñanzas y cada aroma que sale de mi cocina las trae a mi. Gracias por enseñarme amar la cocina!!! y descubrir esta página y esta comunidad fue muy importante, para poder compartir todas sus enseñanzas 🌹💖. Ahora me pueden seguir en https://instagram.com/un_bocadito_?igshid=1nu21t6v68gn0, nuevo emprendimiento
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