Salsa de chorizo
RaFa LdeG Romo @jrldgr21
Paso a paso
- 1
Asar los jitomates, chiles y cebolla, que queden bien tatemados para que la cáscara le dé un sabocito extra rico
- 2
Después esos mismos 3 ingredientes ponerlos a licuar o molcajetear (dependiendo de la consistencia que te guste más) junto con los dos dientes de ajo y sal al gusto
- 3
Poner a asar el chorizo para que cuando esté en su mero punto, lo partas en pedacitos
- 4
Agregar el chorizo a la salsa, revolver y listo! Esta salsa no necesita más, la puedes poner en unas quesadillas y queda muy rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RaFa LdeG Romo le encantará ver cómo quedó.
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