Chop suey de pollo
Mi #calendario2021
El significado de chop suey es "trozos mezclados" un nombre bastante apropiado, me encanta este plato, porque es muy fácil de hacer, podemos usar lo que tenemos a mano y cuando no se nos ocurre que cocinar y tenemos poco tiempo es una alternativa riquísima, salvadora y además nutritiva, ya que al ser un salteado conservamos las vitaminas de las verduras 🥰
Chop suey de pollo
Mi #calendario2021
El significado de chop suey es "trozos mezclados" un nombre bastante apropiado, me encanta este plato, porque es muy fácil de hacer, podemos usar lo que tenemos a mano y cuando no se nos ocurre que cocinar y tenemos poco tiempo es una alternativa riquísima, salvadora y además nutritiva, ya que al ser un salteado conservamos las vitaminas de las verduras 🥰
Paso a paso
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En un sartén con el aceite cocinar el ajo cortado finamente hasta que suelte su rico olor (es casi enseguida) añadir el pollo cortado en cuadros y freír hasta que esté completamente cocinado, agregar la cebolla cortada en plumas y el jengibre y cocinar por 5 minutos. Agregar la salsa de soya, salsa de ostras y pimienta blanca y mezclar.
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Ahora agregamos las verduras: zanahoria cortadas en bastones, cebollín en rodajas, morrón rojo y verde cortado en tiras y el brócoli separado en arbolitos. Saltear 2 minutos y listo!
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Súper rápido de hacer! Un perfecto acompañamiento es un arroz blanco que se hace mientras preparamos el chop suey 😋 un almuerzo rápido de preparar y nutritivo 🥰 Buen provecho!
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