Pastel de carne, papas y zanahorias.u
Lucía Rodriguez @Luliuy
Paso a paso
- 1
Hervimos las papas y la zanahoria, peladas y cortadas, para luego hacer puré.
- 2
Una vez listo, retiramos el agua y por un lado hacemos el puré de zanahoria, por otro el de papá. (Pueden mezclar claro!)
- 3
Para el relleno de carne sofrito el morrón, junto con la cebolla. Agrego la carne y los condimentos (puse: sal, ajil y pimentón.
- 4
En una fuente pongo la mitad del puré de papas, luego el puré de zanahoria, agrego la carne, le pongo el queso dambo y por último puré de papas... Por encima se le puede agregar queso rallado para más sabor.
- 5
Lo llevamos al horno precalentado, por 10 minutos. Y está listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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