Tarta con masa de harina integral BC
Patricia Copello @Patcopello
Hice esta tarta con la receta de César. Hice una tarta chica. Así que no usé toda la masa. Se las recomiendo porque queda muy liviana! El relleno es de vegetales aprovechando las hojas de remolacha.
Tarta con masa de harina integral BC
Hice esta tarta con la receta de César. Hice una tarta chica. Así que no usé toda la masa. Se las recomiendo porque queda muy liviana! El relleno es de vegetales aprovechando las hojas de remolacha.
Paso a paso
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Preparé la masa poniendo la harina integral en la procesadora con el aceite, la sal y el polvo de hornear. Fui agregando el agua con la máquina funcionando hasta que se formó el bollo. Lo dejé amasando y luego lo saqué y lo dejé descansar. Luego fui acomodando con los dedos hasta forrar el molde. Al molde le puse rocío vegetal.
- 2
Mientras la masa descansaba rehogué la cebolla, el ají picados en un cucharón de caldo y luego agregué la verdura picada. También corté las aceitunas.
- 3
Si queda líquido conviene poner en un colador y retirarlo. Luego mezclar con el huevo y condimentamos. Colocamos sobre la masa, ponemos las aceitunas y trocitos de queso.
- 4
Horneamos en horno moderado hasta que se dore y el queso se derrita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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