Torta de oreo

#cumplimos7 para unirme a esta celebración también quise enseñarles hacer esta torta que es una de las más ricas torta de oreo que he probado.
Torta de oreo
#cumplimos7 para unirme a esta celebración también quise enseñarles hacer esta torta que es una de las más ricas torta de oreo que he probado.
Paso a paso
- 1
Hacer el bizcocho de caja tal cual como dice en la preparación. tienen que salir 3 cake de chocolate.
- 2
Para la ganache calentar la crema en el microondas o en la cocina luego que esté caliente agregamos el chocolate y mezclamos hasta que se derrita y dejamos enfriar bien ya que es para el relleno. Luego las oreos las metemos en una bolsa y las rompemos pueden quedar trozos grandes ya que es para el relleno.
- 3
Para la crema de oreo primero trituramos las galletas tienen que quedar bien trituradas es decir echo polvo lo puedes hacer en la licuadora o en la procesadora. Luego batimos la crema junto con las galletas trituradas a velocidad media por unos 2 minutos la crema tiene que estar bien fría al igual que las varillas de la batidora y el bowl, luego de los 2 minutos agregamos la leche condensada y batimos a velocidad media alta por 1 minuto más o hasta que forme picos firmes.
- 4
Una vez fría la torta de chocolate empezamos armando. Para esto coloca en una manga la crema de oreo y coloca alrededor de la torta y en medio coloca ganache al colocar la crema de oreo alrededor esto sirve de barrera para que la ganache no se escurra y coloca también sobre la ganache las oreos troceadas. Y así vas haciendo capa por capa. la crema de oreo también va ha servir de cobertura. y al finalizar puedes hacer el diseño que más te guste.
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