Tarta express con masa de mayonesa 🍕🍳
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Esta masa me la enseñó una tía hace muchísimos años y recuerdo que también ella me ha enseñado a pintar las empanadas con mayonesa cuando te quedas sin huevo .
A mi hijo menor Le encantan las salchichas pero realmente come muy esporádicamente pero como mamá cada tanto me gusta mimarlo con algo que le guste mucho y se me ocurrió hacer esta tarta con salchichas una tarta Exprés de sábado a la noche.
Tarta express con masa de mayonesa 🍕🍳
Esta masa me la enseñó una tía hace muchísimos años y recuerdo que también ella me ha enseñado a pintar las empanadas con mayonesa cuando te quedas sin huevo .
A mi hijo menor Le encantan las salchichas pero realmente come muy esporádicamente pero como mamá cada tanto me gusta mimarlo con algo que le guste mucho y se me ocurrió hacer esta tarta con salchichas una tarta Exprés de sábado a la noche.
Paso a paso
- 1
Para la masa vamos a colocar en un bol la mayonesa la leche la harina la sal y vamos a formar la masa puede ser que las resulten la masa demasiado húmeda en ese caso le agregan un poquito de harina hasta que ya no se pegue en las manos dejamos descansar 10 minutos
- 2
Para el relleno vamos a rehogar en una sartén la cebolla con el ají hasta que quede transparente vamos agregarles las salchichas cortaditas previamente te olvidas unos minutos seguimos rehogando si consideramos podemos condimentar con sal y apagamos el fuego luego le agregamos los dos huevos duros picados
- 3
A mí me gustó hacer en este caso especie de cubierta de pastafrola entonces lo que hice fue forrar una pizzera con la masa estirada reservando un cuarto de esa masa para hacer el enrejado volcamos el relleno sobre la masa para el ligue batimos el huevo el queso crema y el queso rallado y lo colocamos por encima con el resto de masa que reservamos estiramos y cortamos las tiras para el enrejado y pintamos con mayonesa.
- 4
Cocinamos en horno fuerte hasta que la masa esté dorada... es una opción de masa rápida que nos puede sacar de muchos apuros hace segura
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/14586213
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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