Wok de verduras
Fran Pírez @Franpirez
Paso a paso
- 1
Cortar verduras: morrones y zanahoria en tiritas, cebolla en julianas, zapallito en cortes iguales para cocción uniforme y cortar repollo violeta.
- 2
Freír unos minutos cebolla y zanahoria en sartén con aceite, luego incorporar resto de las verduras e ir revolviendo para que no se pegue, agregando poquita agua de ser necesario.
- 3
Colocar salsa de soja y condimentos a gusto y luego previamente ya condimentado la carne a utilizar (en caso de pollo hervirlo previamente unos 12 minutos) incorporarla con las verduras y sellarla hasta lograr cocciones deseadas y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Pírez le encantará ver cómo quedó.
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