Paso a paso
- 1
Picar la espinaca bien chiquita
- 2
En un bowl grande mezclar la espinaca, la ricota desintegrada, el huevo, la sal y la nuez moscada
- 3
Agregar de a poco la harina e integrar bien
- 4
Formar bolitas con las manos y llevar al freezer por al menos 15 minutos, separadas para que no se peguen
- 5
Llenar de agua una olla grande y poner a hervir con un chorrito de aceite y sal
- 6
Cuando hierva, poner las bolitas de a una, cuando suban están prontas
- 7
Acompañar con tuco o con la salsa que prefieras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara le encantará ver cómo quedó.
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