Filet de merluza con salsa blanca
LA COLO BARBIE 😎 @Colito
Las papas tardan en cocinarse... A fuego fuerte es lo ideal 💡
Filet de merluza con salsa blanca
Las papas tardan en cocinarse... A fuego fuerte es lo ideal 💡
Paso a paso
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Lo primero que haremos es pelar la papa, y cortar círculos finos que iranen la base de una asadera. Una vez concluido esto salpimentamos y agregamos un poco de aceite. Encimamos los filet, alimonamos, agregamos aritos finos de cebolla y tiras de ají. Salpimentamos de nuevo.
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Por último agregamos la salsa blanca que la haremos, poniendo en una olla la manteca, el cubo de verdura, el ajo y la cebolla de verdeo picados. Cocinamos a fuego lento, agregamos los condimentos, la harina y la leche de a poco hasta espesar y ver que no queden grumos. Colocamos por encima de la asadera, ponemos queso rallado y al horno entre 30 y 45 minutos o hasta gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COLO BARBIE 😎 le encantará ver cómo quedó.
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AMO LO COLORES Y LOS SABORES Q SE PRODUCE AL COCINARLO MEJOR... IR PICANDO MIENTRAS PREPARAS 😉😎
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