Hongos a la mexicana
MarceCamberos @cookmcd2602
En mi casa nos gustan mucho todos los tipos de hongos y setas, los preparo de distintas maneras con los ingredientes disponibles en el momento.
Hongos a la mexicana
En mi casa nos gustan mucho todos los tipos de hongos y setas, los preparo de distintas maneras con los ingredientes disponibles en el momento.
Paso a paso
- 1
Se pone la mantequilla en un sartén a que se derrita, se pican la cebolla y el chile y se ponen a sofreír durante 5 minutos a fuego bajo.
- 2
Se cortan los hongos en cubitos y se agregan al sartén, se coloca una rama de epazote y se sazona con sal, pimienta y ajo al gusto.
- 3
Se deja cocinar durante 15 minutos, si es necesario se agrega un poco de agua para que se cuezan bien. Hay que dejar que se consuma el líquido.
- 4
Pueden servirse como guarnición, relleno de omelette o pechuga o para quesadillas.
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Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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