Arroz rojo con Maíz
Yovanis Liens @Bendecido
Este arroz es muy sabroso y se puede acompañar con cualquier carne.
Arroz rojo con Maíz
Este arroz es muy sabroso y se puede acompañar con cualquier carne.
Paso a paso
- 1
Ponemos a ablandar en la olla de presión el maíz con la hoja de laurel por unos 20 minutos
- 2
Mientras se ablanda el maíz, cortamos las especias en jardinera mediana y en un sartén con el aceite caliente, sofreímos el comino.
- 3
Agregamos las especias y seguimos sofriendo. Luego agregamos el arroz ya lavado
- 4
Sofreímos bien el arroz e incorporamos el puré de tomate sin dejar de remover. Cocinamos por unos 5 minutos y reservamos
- 5
Cuando el maíz esté listo, retiramos las hojas de laurel y vertemos el arroz. Cocinamos por 12 minutos en presión
- 6
Quitamos la presión después de los 12 minutos, removemos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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