Terong Raos

Name: Terong Raos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh terong, iris tipis serong; 5 sdm tepung bumbu; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 bh cabe keriting; 3 bh cabe rawit; 1 bh cabe merah besar; secukupnya Gula, garam, lada dan kaldu ayam bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1 sdt saos tiram; 1 bh cabe merah besar, iris serong tipis; 1 bh cabe ijo besar, iris serong tipis; 1 batang bawang prei, iris tipis

Manda Evie @manda_evie

Balikpapan

Source: @tintinpurnama
Recook & modified: @manda_evie

Resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14653578-%F0%9F%8D%86terong-raos%F0%9F%8D%86?invite_token=MuVsuUoqgX3EPEWkubhFkwQx&shared_at=1623303460

Agenda silaturahmi ala cookpad kali ini keroyokan cooksnap bubuhan KalTeng
Kebetulan bahannya ada, cuss pilihan ke resep ini
Coba yuk moms
Resep sambalnya maknyuss 🥰

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_CooksnapKalteng
#Cooksnap_Kalteng
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan

Source: @tintinpurnama
Recook & modified: @manda_evie

Resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14653578-%F0%9F%8D%86terong-raos%F0%9F%8D%86?invite_token=MuVsuUoqgX3EPEWkubhFkwQx&shared_at=1623303460

Agenda silaturahmi ala cookpad kali ini keroyokan cooksnap bubuhan KalTeng
Kebetulan bahannya ada, cuss pilihan ke resep ini
Coba yuk moms
Resep sambalnya maknyuss 🥰

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_CooksnapKalteng
#Cooksnap_Kalteng
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Terong Raos

Manda Evie @manda_evie

Balikpapan

Source: @tintinpurnama
Recook & modified: @manda_evie

Resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14653578-%F0%9F%8D%86terong-raos%F0%9F%8D%86?invite_token=MuVsuUoqgX3EPEWkubhFkwQx&shared_at=1623303460

Agenda silaturahmi ala cookpad kali ini keroyokan cooksnap bubuhan KalTeng
Kebetulan bahannya ada, cuss pilihan ke resep ini
Coba yuk moms
Resep sambalnya maknyuss 🥰

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_CooksnapKalteng
#Cooksnap_Kalteng
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan

Source: @tintinpurnama
Recook & modified: @manda_evie

Resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14653578-%F0%9F%8D%86terong-raos%F0%9F%8D%86?invite_token=MuVsuUoqgX3EPEWkubhFkwQx&shared_at=1623303460

Agenda silaturahmi ala cookpad kali ini keroyokan cooksnap bubuhan KalTeng
Kebetulan bahannya ada, cuss pilihan ke resep ini
Coba yuk moms
Resep sambalnya maknyuss 🥰

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_CooksnapKalteng
#Cooksnap_Kalteng
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhterong, iris tipis serong
5 sdmtepung bumbu
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bahan sambal:
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
3 bhcabe keriting
3 bhcabe rawit
1 bhcabe merah besar
Bumbu sambal:
secukupnyaGula, garam, lada dan kaldu ayam bubuk
1 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1 sdtsaos tiram
Bahan tambahan:
1 bhcabe merah besar, iris serong tipis
1 bhcabe ijo besar, iris serong tipis
1 batangbawang prei, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan tepung bumbu, adonan cukup kental ya moms
2

Lapisi terong dengan adonan, goreng hingga keemasan
Sisihkan
3

Rebus bahan sambal, cukup hingga layu saja, tiriskan dan haluskan
4

Tumis bahan sambal, hingga matang
5

Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, kecap asin, gula, garam, lada dan kaldu ayam bubuk
6

Koreksi rasa
Rasanya manis, gurih dan pedas
Untuk level pedas sesuaikan dengan lidah masing2 ya moms
Bisa dikurangi atau ditambah penggunaan cabenya
7

Tambahkan bawang prei, cabe merah dan ijo, masak hingga layu
8

Susun terong pada piring saji, siram dengan sambal
9

Siram sambal sebaiknya sesaat akan disajikan, untuk menjaga terong tetap crispy ketika dimakan
10

Selamat mencoba moms 💕

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Manda Evie @manda_evie

pada 13 Juni 2021 15.45

Balikpapan

love to learn cook and bakelike to share and hope can inspire othersIG: manda_evieTim Lokal Regional Kalimantan Timur 2023Tim Lokal Regional Kalimantan Timur 2024Member of Genk PeDaMember of Bakerpad

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya