Cebolla caramelizada

Claudia Isabel @claudia_isabel
Me encanta la cebolla caramelizada, especial para platos a lo pobre, y sándwich.. muy rica 😋
Cebolla caramelizada
Me encanta la cebolla caramelizada, especial para platos a lo pobre, y sándwich.. muy rica 😋
Paso a paso
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Picar las cebollas en pluma y llevar a la sartén a fuego medio junto al aceite y cocinar lentamente removiendo de vez en cuando y sola irá tomando color caramelizado, no es necesario cocinar con azúcar, pero sí facilita y agiliza el proceso de caramelizado.
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Una vez que esté blanda y dorada a tu gusto, puedes poner un toque de sal si quieres. Revolver bien y retirar del fuego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Isabel le encantará ver cómo quedó.
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