Postre Crocante de Frutos Rojos
100% saludable
Paso a paso
- 1
En un bol dejar macerar los frutos secos picados con un poco de esencia de vainilla y de ron (para que se impregne bien el sabor) dejar unos 5 minutos
- 2
Luego sobre los frutos secos añadir 2 tazas de harina de avena, ralladura del limón, los 2 huevos medianos, 1 cucharada de azúcar light, 2 cucharadas de aceite, unir todo hasta mezclar, debe quedar harinosa
- 3
En otro bol agregar la taza de yogurt junto a un huevo, una cucharadita esencia de vainilla, 15 gotas de endulzante, unit todo hasta que se mezclen bien
- 4
En otro bol agregar la taza de frutos rojos junto al jugo del limón y 25 gotitas de endulzante
- 5
En un molde agregar como primera capa el arenado de la avena y frutos secos que hicimos, luego agregar frutos rojos, luego yogurt, después arenado, frutos rojos, arenado y yogurt y así, al final debe quedar el arenado, y llevar al horno 190° por 35 minutos., Dejar enfriar y servir, ojalá de un día para el otro
- 6
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