Tarta de pescado, base papas

#calendario2022
Después de las vacaciones hay que moderarse con las harinas. Tenía este pescado cocido, ideal para relleno de una tarta, que puede ser la de elección. Esta base es de #gracie_09_cuarzo… nos motivamos
Tarta de pescado, base papas
#calendario2022
Después de las vacaciones hay que moderarse con las harinas. Tenía este pescado cocido, ideal para relleno de una tarta, que puede ser la de elección. Esta base es de #gracie_09_cuarzo… nos motivamos
Paso a paso
- 1
Rallar las papas con rallador verduras. En un recipiente apretar para escurrir el líquido.
- 2
En un bowls batir huevos con la maizena, hasta disolver los grumos. Condimentar. Luego unir las papas.
- 3
En un molde desmontable, enmantecar con papel manteca. Horno precalentado 200*. 20’. Hasta dorar.
- 4
Preparar el relleno, cebolla picada luego morrón, hasta transparentar. Agregar el pescado y luego verdeo.
- 5
Batir el huevo con el queso crema.
- 6
Disponer sobre la base precocida, distribuir una cuchara de mostaza luego la mezcla de pescado. Luego las rodajas de tomate, y arriba la mezcla de huevo y queso condimentado.
- 7
Al horno 180*. 20’. Hasta dorar y coagular.
- 8
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