Torta de Vainilla Tere (18 cm.de diámetro)

La receta es de Tere @cook1940 y me encantó por lo fácil que es y lo económica lleva solo 1 huevo 🤩, necesitaba preparar algo rápido para dejar en casa para la merienda del otro dia y en 30 minutos ya estaba lista😊. Es una maravilla su receta me sorprendió porque queda crocante fuera y la miga es deliciosa. Ella contó que era la preferida de sus nietos, siempre le pedían que les hiciera la torta cuando iban a merendar y ahora entiendo, es que es muy sabrosa bien típica de las abuelas llenas de sabor con pocas cosas pero hecha con mucho amor ❤ . Me trajo recuerdos de mi abuela prepararla, se le parece mucho el sabor a una que me hacía cuando yo era niña y me encantaba😊
Torta de Vainilla Tere (18 cm.de diámetro)
La receta es de Tere @cook1940 y me encantó por lo fácil que es y lo económica lleva solo 1 huevo 🤩, necesitaba preparar algo rápido para dejar en casa para la merienda del otro dia y en 30 minutos ya estaba lista😊. Es una maravilla su receta me sorprendió porque queda crocante fuera y la miga es deliciosa. Ella contó que era la preferida de sus nietos, siempre le pedían que les hiciera la torta cuando iban a merendar y ahora entiendo, es que es muy sabrosa bien típica de las abuelas llenas de sabor con pocas cosas pero hecha con mucho amor ❤ . Me trajo recuerdos de mi abuela prepararla, se le parece mucho el sabor a una que me hacía cuando yo era niña y me encantaba😊
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados! Poner en un bowl el huevo azúcar aceite y vainilla, batir a mano un poquito hasta integrar bien. Luego tamizar el harina junto al polvo de hornear (royal) o si tienen harina leudante evitan lo del royal. Poner la leche tibia agregar a la mezcla de a poco el harina e integrar bien, si ven que queda demasiado espesa agregan más leche pero igualmente la masa ya queda algo espesa.
- 2
Aceitar y enharinar un molde de 18 cm o 20 y colocar la mezcla. Hornear por 25 minutos a 180 grados. Luego sacar y desmoldar enseguida sobre rejilla para que no se humedezca.
- 3
Me encantó como quedó, el aroma que tiene es increíble! Yo le agregué azúcar impalpable por encima para que quedara más linda a la vista!
- 4
Adentro queda así 🤤. Es muy sencilla pero rica ideal para cuando hay poco tiempo pero tenemos que sacar la merienda adelante💪. Si la llegan a preparar me encantará saber cómo les fue? Si les gustó?
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