Canelones de zucchini veggies sin tacc sin harina keto
👩🍳 @paltaylimon
Canelones de zucchini veggies sin tacc sin harina keto
Paso a paso
- 1
Cortar el zucchini con la mandolina y cocinar para ablandarlos un poquito
- 2
Para el relleno saltear la cebolla con el ajo y luego incorporar los bordecitos de zucchini bien picaditos (los que sobran al hacer las lonjas) y la espinaca... Cocinar hasta ablandar la espinaca y dejar enfriar. Picar un poco la preparación y mezclarla conla ricota. Condimentar a gusto
- 3
Acomodar los zuchinis formando un rectángulo, colocar el relleno y con cuidado armar los canelones
- 4
Como son delicados, yo le agregue la salsa y calenté en el micro 1 minuto.
Salsa a gusto. En este caso es una salsa de tomates muy simple solo con ajo cebolla de verdeo y condimentos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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