Sopa blanca
Irving Rodriguez Tapia @irvingrdztapia
En esta ocasión les tengo la receta de una sopa blanca, por ahora la dejamos sin verdura como zanahoria, chicharo, etc. Pero de igual manera queda muy rica 😋
Sopa blanca
En esta ocasión les tengo la receta de una sopa blanca, por ahora la dejamos sin verdura como zanahoria, chicharo, etc. Pero de igual manera queda muy rica 😋
Paso a paso
- 1
Utilicé una taza grande con arroz.
Lavar el arroz, escurrirlo bien y dejarlo secar una media hora, de esta manera queda más esponjoso y se cuece más rápido
- 2
Rebanar a la mitad 3 pimientos morrones, pueden ser del mismo color, yo utilicé diferentes para que se vea más bonito 😅
- 3
Picar finamente un diente de ajo, si son chicos pueden ser dos
- 4
Rebanar una cebolla
- 5
Agregar 3 cucharadas soperas de aceite en una cazuela y ponerlo a calentar un poco (aprox 3 min)
- 6
Agregar el arroz y los ingredientes (menos el ajo) y moverlo a fuego alto hasta que el arroz agarre color, aprox 10 min, antes que esto pase poner a hervir agua
- 7
Necesitamos que el agua esté hirviendo, agregamos el ajo 🧄 y el agua
- 8
Agregamos sal al gusto
- 9
Tapamos, bajamos a fuego lento y esperamos que se esté listo (Aproximadamente 15-20 min.
- 10
Listo, ya está nuestra sopa blanca 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irving Rodriguez Tapia le encantará ver cómo quedó.
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