Salsa de ajo
Valentina Méndez @Vale_Mendez
En el verano fui al sur y vi una salsa de ajo merkén que me dejó enamorada 😍 así que cuando llegué a Talca la quise recrear con ajos que traje de allá 🤤🤤
Salsa de ajo
En el verano fui al sur y vi una salsa de ajo merkén que me dejó enamorada 😍 así que cuando llegué a Talca la quise recrear con ajos que traje de allá 🤤🤤
Paso a paso
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Primero pelamos y rallamos todo el ajo.
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Luego añadimos aceite, aprox. 2/3 de la cantidad que tengamos de ajo. Revolvemos y tenemos lista una preparación si solo queremos ajo.
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Ahora, si queremos añadir sabor a nuestra salsa, echamos merkén y un poquito de ají de color.
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Y listo! Ahora podemos guardarla en el refrigerador para cuando queramos aliñar carnes, pollo, o cualquier otra preparación.
Y si haces una gran cantidad, se puede congelar y queda perfecta (entre más aceite, menos dura quedará la salsa congelada)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina Méndez le encantará ver cómo quedó.
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