Cazón a la portuguesa en posta
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el pimiento en juliana
- 2
Poner a calentar una cacerola con un chorro de aceite y comenzar a dorar los vegetales.
- 3
Una vez dorado agregarle el tomate y dejar hervir un poquito, condimentar.
- 4
Agregar las papas cortadas en rodajas.
- 5
Dejar cocinar por unos 10 minutos, pasado ese tiempo agregar el pescado y las arvejas.
- 6
Agregar agua si es necesario y dejar tapado que hierva por unos 15 o 20 minutos, hasta que el pescado esté cocido.
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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