Tortilla de batata

Batata aporta mucha fibra que facilita el tránsito intestinal, posee vitaminas c y a. regula el colesterol en sangre y así otras tantas propiedades.Es muy particular si sabor dulson, está en ti, como lo hice yo condimentar y dar picor a este producto para compensar su dulsor.Proba realizarla y vas a ver si la adoptas o no.yo ya lo hice.
Tortilla de batata
Batata aporta mucha fibra que facilita el tránsito intestinal, posee vitaminas c y a. regula el colesterol en sangre y así otras tantas propiedades.Es muy particular si sabor dulson, está en ti, como lo hice yo condimentar y dar picor a este producto para compensar su dulsor.Proba realizarla y vas a ver si la adoptas o no.yo ya lo hice.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las batatas en cortes como la foto(emincer)
- 2
Rehogar cebolla y pimiento hasta ablandar
- 3
En aceite caliente dorar los trozos de batata por parte.Retirqr y drenar aceite.
- 4
Desleír los huevos, agregar las especias, sal, pimienta perejil, el rehogado, mezclar e introducir las batatas doradas
- 5
Cocer, sartén caliente, teflón con chorrito aceite, a fuego bajo voltear cuánto sea necesario, A mí me gusta babe.
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