Torta de Nuez "Bibi"
bibirano @cook_1135220
Esta receta es una creación propia inspirada en dos recetas que me gustaron mucho y decidí combinarlas. El resultado es una delicia.
Torta de Nuez "Bibi"
Esta receta es una creación propia inspirada en dos recetas que me gustaron mucho y decidí combinarlas. El resultado es una delicia.
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar y agregar las claras de a una, batiendo muy bien antes de agregar la siguiente.
- 2
Agregar la avena, la harina revolviendo suavemente y alternando con la leche fría. Batir nuevamente hasta integrar y por último agregar las nueces.
- 3
Mientras, preparar la cobertura. Colocar en una cacerola la manteca, el azúcar y la miel hasta que se disuelva todo.
- 4
Sacar del fuego y agregar las nueces, la vainilla y la crema de leche.
- 5
Sacar la torta del horno y verificar que esté lo suficientemente firme como para soportar la cobertura.
- 6
Cubrir la torta con la preparación anterior y volverla al horno por 15 minutos más, aproximadamente.
- 7
Sacarla del horno y verificar que está cocida, introduciendo un palito de brochette. Dejar entibiar y despegar del aro, guardarla en la heladera hasta que enfríe.
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