Pie de Limón
Kevin Barley Zuñiga @Barleyz90
Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.
Pie de Limón
Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.
Paso a paso
- 1
Triturar las 12 galletas Marías en un procesador (o a mano si no se cuenta con uno) debe quedar bien molido
- 2
Mover las galletas trituradas a algún recipiente y agregar el 1/3 de azúcar y los 100 gr de mantequilla derretida. Mezclar bien
- 3
Agregar la mezcla de la galleta en el molde desarmable aplastando bien y levantando los borde, para que se forme la concha
- 4
En el horno precalentado a 350f, hornear la concha por 10 minutos.
- 5
Para el relleno, en un procesador o licuadora mezclar las 2 latas de leche condensada, las 6 yemas de huevo, los 150 gr de jugo de limón y la ralladura de limón.
- 6
Agregar la mezcla del relleno a la concha ya horneada
- 7
Hornear por 15 minutos más.
- 8
Decorar al gusto, recomendamos nuestra receta de merengue italiano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kevin Barley Zuñiga le encantará ver cómo quedó.
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