Champiñones al vino blanco
LuzMa SG @LuzMa_SG
Estos champiñones son perfectos como guarnición para cualquier platillo, el vino les da un sabor muy bueno. #saludable #DASH
Champiñones al vino blanco
Estos champiñones son perfectos como guarnición para cualquier platillo, el vino les da un sabor muy bueno. #saludable #DASH
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Rebanar la cebolla en pluma. Picar finamente el diente de ajo.
- 2
Picar finamente las hojas de perejil, deben quedar más o menos 2 cucharadas. Calentar a fuego medio el aceite con la mantequilla. Ya que esté fundida, sofreír la cebolla a que quede transparente.
- 3
Agregar el ajo a que suelte su aroma, entre 30 segundos a un minuto. Añadir los champiñones y mezclar a que queden cubiertos de aceite. Vaciar el vino por encima, luego la salsa inglesa.
- 4
Incorporar el perejil, mezclar y dejar que se salteen los champiñones, si sueltan su jugo dejar secar un poco. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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